【台中羊肉爐推薦】呂記正宗岡山羊肉爐 @台中也能吃到羊肉爐

每次小宅想吃羊肉爐時,第一想到的就是這間呂記正宗岡山羊肉爐  
呂記正宗岡山羊肉爐 大概是目前小宅吃過台中市最正統的羊肉爐了

呂記正宗岡山羊肉爐




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位在公益路上的呂記正宗岡山羊肉爐,每到冬天幾乎天天都處於客滿的狀態

呂記正宗岡山羊肉爐

呂記正宗岡山羊肉爐

呂記正宗岡山羊肉爐




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呂記正宗岡山羊肉爐

呂記正宗岡山羊肉爐

呂記正宗岡山羊肉爐 有當歸、清湯兩種湯頭
一般正統岡山的是屬黑麻麻的當歸湯頭,湯底加入大量中藥熬煮
熬煮過後,湯頭清甜,還會帶著濃郁的中藥,小宅很愛喝

呂記正宗岡山羊肉爐

其實小宅覺得呂記正宗岡山羊肉爐,多少有些改良過
當歸湯底方面,算是相當正宗的岡山口味
清湯湯底則是改良過的,小宅在岡山從沒吃過清湯的羊肉爐,倒是在斗六有吃過
小宅這次點的是清湯,這是第一次點啊
清湯雖然也不錯,但當歸湯底還是小宅的最愛!

呂記正宗岡山羊肉爐




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嗚嗚~帶皮羊肉
肉韌皮Q

呂記正宗岡山羊肉爐

呂記正宗岡山羊肉爐

蔥爆羊肉也是改良過的,但滿好吃的
羊肉炒的夠入味、不老,和洋蔥超搭

呂記正宗岡山羊肉爐

小宅曾在斗六吃過超好吃的羊油麵線
呂記正宗岡山羊肉爐的油拌麵線和小宅想像中的不一樣啊
吃起來好像是苦茶油,小宅對這個有點小失望啊

呂記正宗岡山羊肉爐




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呂記正宗岡山羊肉爐

小宅建議來到呂記正宗岡山羊肉爐還是點當歸湯底,羊肉、高麗菜(火鍋料類請隨意點)
再來盤沙茶羊肉,就是正宗的岡山口味唷

呂記正宗岡山羊肉爐
電 話: 04-23271265
地 址: 台中市西區公益路184號
營業時間:晚間17:00~凌晨01:00
 

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1 個回應

  1. Irene表示:

    吃羊肉爐的季節又到了~^^
    半夜看到這種美食文真虐啊~
    這家真的好吃,我也常去呢~
    跟溪湖的清湯羊肉爐不一樣,但兩種都好吃~
    看了好餓~

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