【台中滬舍餘味】滬舍餘味餐館生煎包

滬舍餘味這篇文放在小宅的電腦裡很久了,一直都不怎麼想PO
直到上週好像看到食尚玩家的介紹,小宅才想起這篇文

滬舍餘味




 

滬舍餘味



滬舍餘味店裡是採半開放式廚房,廚師在後面捏製生煎包

滬舍餘味

佐料區,右邊是泡水的薑絲

滬舍餘味



滬舍餘味

桂花冰鎮酸梅汁40元
味道有點淡,小小酸小小甜
小宅覺得還行,不難喝

滬舍餘味



左邊是鮮肉生煎5個70元

滬舍餘味

鮮肉生煎有點油
肉挺鮮的,但小鹹

滬舍餘味

底層因為煎過,吃起來略酥硬,還行

滬舍餘味

翡翠生煎同樣也是5個70元
翡翠生煎還滿大顆的,內餡也很飽滿

滬舍餘味

翡翠生煎裡頭包著是雪菜和豆干
硬要在兩種生煎中選一個的話,小宅會選鮮肉生煎
都是菜的內餡,讓人覺得很空虛啊
我要吃肉!(敲碗)

滬舍餘味

鮮蝦燒賣8個130元

滬舍餘味

外皮還滿Q的
裡頭鮮蝦挺大隻的,但小鹹

滬舍餘味

小籠包8顆100元

滬舍餘味

小籠包皮很薄
可以看出湯汁多多,但肉與湯汁小鹹Orz

滬舍餘味

滬舍餘味

可能是因為小宅吃的很清淡,滬舍餘味不論生煎、小籠包、鮮蝦燒賣小宅都覺得挺鹹的
生煎包除了鹹之外,又油了些
桂花冰鎮酸梅大概是小宅最滿意的了吧(逃)

話說食尚玩家會介紹滬舍餘味,小宅還滿驚訝的
不過滬舍餘味每天的客人也真的挺多的,也不少人會在晚餐時間外帶回家
所以結論是小宅真的吃的很清淡嗎?
單說小籠包的話,饕之鄉~李姐的店的小籠包,小宅吃的比較合

滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話:04-22586111
營業時間:11:00~20:30
 



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