【台中SOGO美食】麵屋輝（麵や輝Teru)～日式拉麵沾麵專門店＊沾麵、叉燒好吃

從麵屋輝悄悄進駐台中廣三SOGO開始，台中終於也有日式拉麵沾麵專門店
麵屋輝是來自日本大阪的手工拉麵，還沒吃過沾麵的網友得去麵屋輝嚐嚐啊

麵屋輝就在廣三SOGO15樓美食街的角落

明亮的空間讓人感覺很舒服，還能增進食慾啊
本來不怎麼餓的，坐下之後突然覺得好餓
另外麵屋輝的麵條都是自製的

飲料有有熱麥茶、冰檸檬汁
熱麥茶味道很淡
冰檸檬汁更淡！

麵屋輝的餐點並不多
價格以一般拉麵店來說小宅覺得偏貴了

本日麵屋輝所點的餐點
除了地獄拉麵沒點之外，其他主食類都點了

叉燒拉麵230元
叉燒拉麵的湯頭是豚骨與魚熬煮的，但喝起來很像柴魚高湯
湯頭味道鮮美，不像日本當地的拉麵或是花月嵐拉麵那麼鹹
麵條使用是的細麵，吃來還OK，小輸給叉燒沾麵
溏心蛋的部分小宅覺得太熟了，可惜

來麵屋輝請試試沾麵
沾麵是粗麵，麵條很Q和沾麵很配
份量有特大、大、中、小，其中大中小三種價格都一樣
特大則需要再加30元
這碗是小份的，女孩子吃小份就飽了

有沒有很可口啊
麵屋輝的叉燒入味又嫩，不但厚實，還少見的有著大量的油脂，好吃！！

叉燒飯…好鹹
這大概是小宅吃過有史以來最鹹的叉燒飯了

雞肉也是偏鹹，沒叉燒飯這麼鹹
味道普普，小宅覺得小宅家附近的鹹雞酥還比較好吃

麵屋輝～日式拉麵沾麵專門店
地址：台中市西區臺灣大道二段459號15樓
營業時間：11:00-22:00