【台中豬腳麵線】南屯豬腳麵線、小腸湯、鴨肉＊好好吃啊

沒想到南屯豬腳麵線最近也被食尚玩家報導過耶
本來南屯豬腳麵線就已經每天客人都很多了
現在又上了電視，真的是厚……

這樣才三百元啊，小宅覺得挺便宜的XD

肉燥飯30元
小宅還滿愛南屯豬腳麵線的肉燥飯的
白飯比較濕軟點，雖然不是小宅偏愛的口感
不過肉燥的部份因為瘦肉居多，與白飯倒是配合的不錯
如果肉燥能再多一點就好了

小腸湯70元
小腸煮到透爛無比的，吃起來棒棒啊
而且南屯豬腳麵線給的小腸份量都很豪邁、大方
這樣一碗小腸湯裡滿滿都是小腸

米血65元
也是軟爛型的，不錯 

豬腳麵線90元
南屯豬腳麵線果然是豪邁的店家啊，整碗的豬腳感覺滿到要爆炸了

南屯豬腳麵線的麵線用的是黃麵線，小宅好喜歡啊
麵線吃來入味，又不會過爛，但又不會很硬，哈～只能意會不能言傳啊
湯頭有著淡淡的當歸味，挺順口的

豬腳看起來很大塊，但已經煮到幾乎是軟爛了
皮很Ｑ，吃的時候有種在吃膠質的感覺啊XD

鴨肉冬粉75元
這個鴨肉有水準哦，沒有常吃到的腥味
而且一咬就斷，常吃鴨肉的就知道有的鴨肉是肉很爛，但皮很韌
南屯豬腳麵線的鴨肉完全不會這樣，給個「讚」

這大概是首篇小宅一直都在寫「軟爛」的文章吧
南屯豬腳麵線就是有所堅持的軟爛派
該軟爛的軟爛，該Q彈的Q彈
不管是豬腳、鴨肉、小腸、米血煮得軟爛無比，好吃好吃很好吃！！
不過小宅常常吃完後會覺得口渴，可見南屯豬腳麵線的味素可能、應該也不少吧XD
但南屯豬腳麵線與富鼎旺豬腳相比，勝在不油
兩間相比，小宅愛南屯豬腳麵線多些

南屯豬腳麵線
地址︰台中市南屯區五權西路二段702號
電話︰(04)2389-8177
營業時間︰10:30～21:30