【台中復興路肉圓】台中肉員～肉員、冬粉湯＊80年老字號的肉圓店

台中復興路上的台中肉員，聽說有80年歷史的台中肉員
應該算是台中老字號的肉圓店了吧，雖然小宅很少來吃XD

台中肉員裡頭還滿明亮的，座位也多
右邊是肉員區，左邊是湯類
可以一起點，不用分開點啊

台中肉員只買三樣
台中肉員40元
冬粉湯30元
魚丸湯30元
有自信的店家才敢這樣賣

來了，小宅的肉員和冬粉湯

台中肉員的基本醬料，神秘白醬
吃這麼多年了，小宅一直不知道這白醬到底是什麼XD

台中肉員的內餡主要是瘦肉
嗯～很團結又很結實的整團瘦肉
其實小宅沒有很喜歡這種肉餡，小宅愛吃像吳記脆皮肉圓有筍丁的那種內餡
話說小宅記得台中肉員以前有筍丁的啊，難道是記錯了嗎？

台中肉員皮很Q，有點薄，雖然是油炸的，但吃起來沒有過多的油膩感
肉滿大塊的，但沒有筍丁讓小宅好失望

喜歡吃辣的話，還可以淋上桌邊這罐辣椒醬
千萬別小看這辣椒醬，雖然辣椒醬看起來很白、很無害
但很辣啊！小心服用！！

光這一匙辣椒醬，就可以辣到要小宅命了吧

小宅倒是很愛台中肉員的冬粉湯
冬粉湯裡有冬粉、肉條、筍絲

小宅愛吃冬粉湯裡的肉條了
整個超好吃，怎麼不給多塊一點啊！

比起台中肉員，小宅還是更愛吳記脆皮肉圓！

台中肉員 
地址：台中市南區復興路三段 529 號
電話：04-2220-7138
營業時間：11:30 ~20:30